Lunchbuffé
11:00-14:00
V. 39
VECKA
Måndag
• Fläsknoisette Victor med grönpepparsås, bearnaise och stekt potatis
• Stekt panerad torskfilé med remouladsås, gröna ärtor och citron
• Raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon
• Stekt fläsk med löksås
• Grillade kycklingspett med tzatziki, ris eller klyftpotatis
• Kokt rimmad fläsklägg med hemlagat rotmos
• Stekt strömmingsflundra med potatispuré, skirat smör, citron
• Ärtsoppa med fläsk och Pannkakor med sylt och grädde
• Köttfärslimpa med gräddsås, färsk inlagd gurka, hemlagat potatismos, lingon
• Fiskpiccata milanese med tomatsås, ris och wokade grönsaker
• Schweizerschnitzel fylld med ost och skinka, rödvins och bearnaisesås, stekt potatis
• Saffransdoftande fisk och skaldjursgryta, chiliaioli, gröna musslor, räkor